Gastronomia PDF Stampa E-mail
Non va dimenticato che a Sorano e nei suoi dintorni si può gustare una delle cucine più prelibate e genuine della Toscana.
Basti ricordare, anzi suggerire, la degustazione dei saporitissimi prosciutti di maiale, i salami e le salsicce, prodotti da un moderno salumificio, i formaggi e la ricotta locale, prodotti ogni giorno da un caseificio rinomato in tutta Italia.
E tanti piatti fatti in casa, alla vecchia maniera, vere specialità, quali: il "buglione", i "piciarelli", i "maccheroni con le noci", i "melatelli", gli "sfratti" e gli "strufoli".